다이닝 레스토랑- 차오란

레스토랑

차오란

시그니엘 부산의 차오란은 화려하게 번영하였던 1920년대 홍콩의 분위기를 반영한 미쉐린 선정 레스토랑입니다.
낮에는 딤섬과 차를, 저녁에는 칵테일을 즐길 수 있는 모던 광동식 레스토랑 차오란은 정통 광동식의 다채로운 요리를 선보입니다.

다이닝 개요

  • 타입
    중식당
  • 위치
    5층
차오란 로

이용시간

점심 12:00~15:00 (라스트오더 14:30)
저녁 18:00~21:30 (라스트오더 21:00)

• 수상 : 미쉐린 선정 레스토랑 (미쉐린가이드부산 2024)

대표메뉴

시그니엘부산,차오란,프라이빗디너,갈라디너
차오란 송년 디너 메뉴

Festive Dinner

소중한 사람들과 함께 하는 연말연시,
모던 광동식 레스토랑 차오란에서
다채로운 페스티브 디너 메뉴를 선보입니다.
차오란과 함께 따뜻한 연말 보내보시길 바랍니다.

■ 페스티브 디너 3종 : ₩180,000 / ₩230,000 / ₩300,000
※ 12/20~12/31 해당 기간 디너는 페스티브 메뉴로만 운영됩니다.
시그니엘부산, 차오란, 중식당

MENU

[세트]
점심 5종 : ₩75,000 / ₩85,000 / ₩130,000 / ₩170,000 / ₩300,000
저녁 3종 : ₩135,000 / ₩200,000 / ₩300,000
페스티브 디너 3종 : ₩180,000 / ₩230,000 / ₩300,000


[단품]
메뉴 : ₩18,000 ~ ₩180,000
칵테일 : ₩17,000 ~ ₩29,000
중국차 : ₩18,000 ~ ₩22,000 / Pot

[Signature Duck] : ₩180,000
차오란 덕 : 광동식으로 조리된 차오란 만의 시그니처 덕
페킹 덕 : 북경 오리 특유의 바삭한 껍질과 고기
※ 방문 1일전 오후 6시까지 예약제로 운영됩니다.

[Cork Charge] : 레스토랑 유선 문의
차오란, 칵테일
차오란의 전문 믹솔로지스트가 제안하는 시그니처 칵테일.

Signature Cocktail

차오란 바의 분위기와 시그니처 칵테일은 특별한 날,
잊지못할 시간을 선사합니다.

■ 연태바이볼
백주의 농향과 함께 청량감을 즐길 수 있는 시그니처 칵테일
■ 초연
대표하는 칵테일로 차오란의 메인컬러를 다채롭게 표현하였으며
고량주의 높은 도수에 대한 고정관념을 깬 칵테일
■ 금문대교
금문고량주 특유의 향을 살려 한잔의 위스키를 마시는 느낌을 주는
중국주와 서양식 칵테일을 이어주는 칵테일
■ 레스쁘아르
행운과 성공을 기원하며 Flavour blaster gun으로 만든 버블이 터지며 성공에 대한 성취의 의미를 표현
■ 비적
열정을 뜻하며, 차오란의 대표 색인 적색의 칵테일로 모든 일에
열정을 가지고 날아오르자 라는 의미

문의안내

TEL +82-51-922-1250 전화걸기