L.SOMM
수많은 와인 중 최고의 품질을 자랑하는 와인을 선별하고, 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 와인들을 제안합니다.
L.SOMM Selected Wine과 함께 와인의 진정한 즐거움을 찾고 한 층 더 풍부해지는 와인 경험을 느껴보세요.
귀한 빈티지의 와인 부터, 소수 생산자의 와인 그리고 L.SOMM Selected Wine까지
L.SOMM이 선보이는 와인 셀렉션으로 미식의 경험이 확장되는 여정에 함께 하겠습니다.
Ultimate Wine Voyage, L.SOMM
L.SOMM 소믈리에들
L.SOMM 소믈리에들은 롯데호텔앤리조트의 100여명의
소믈리에들 중 엄선된 대한민국 최고의 와인 전문가 그룹입니다.
전문성과 경력을 갖춘 와인 전문가들이 모여
와인에 대해 함께 연구하고,
한 명 한 명의 와인에 대한 철학과 이해를 바탕으로
보다 품격 있는 와인 경험을 선사합니다.
대표 소믈리에
이용문 소믈리에는 와인의 역사와 전통을 함께 한 프랑스 와인에 정통한 마스터 소믈리에로, 프랑스 와이너리 기사 작위 트리플 크라운을 달성하며 그 명예를 인정받았습니다.
- 프랑스 보르도 ‘ La Commanderie du Bontemps de Medoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac’
- 프랑스 쌩테밀리옹 ‘La Jurade de Saint-Emilion’
- 프랑스 샹빠뉴 ‘ Ordre des Coteaux de Champagne’
2011년 한국 국가대표 소믈리에 경기대회 국가대표 부문 금상을 시작으로, 왕중왕전 1위에 등극. 2013년 세계 소믈리에 대회에 국가 대표로 출전하며, 세계로 명성을 뻗어 나가고 있습니다.
L.SOMM Selected Wine
L.SOMM 소믈리에들이 고객의 선호도를 반영하여 고객 맞춤으로 개발한 L.SOMM 인덱스 점수를 바탕으로
분기별로 주제에 맞는 L.SOMM Selected 와인을 선보입니다.
*판매 호텔 : 시그니엘 서울, 롯데호텔 서울, 롯데호텔 월드
