Chateau Lagrange, Saint Julien
품종 : Carbenet Sauvignon, Merlot
지역 : France > Bordeaux
와이너리 : Chateau Lagrange
샤토 라그랑주는 생줄리앙 아펠라시옹의 중심부에 위치한 와이너리입니다.
이 와이너리는 자연을 존중하며 전통을 유지해, 독특하고 우아한 빈티지를 생산합니다.
20년 넘게 환경적 접근 방식을 통해 테루아의 우수성을 표현하는 샤토 라그랑주의 와인을 꼭 한번 경험해보세요.
추천 이유
프랑스 파리에서 처음 맛본 2012년 빈티지의
샤토 라그랑주는 풍부한 과일 향과 뛰어난 밸런스로
첫 파리 여행에 있어 깊은 기억을 남겨 주었습니다.
10년 만에 맛본 17년 빈티지 또한 처음 만났을 때의 감동을
떠오르게 하여 마치 파리를 여행하고 있는 듯한 느낌을 줍니다.
테이스팅 노트 & 팁
와인은 블랙커런트, 블랙베리, 레드 체리의 과실의 향과
삼나무, 감초의 달콤한 향기 그와 함께 담배 향이 적절하게
어우러져 균형이 있게 입안을 채워 줍니다.
15~16도 정도의 온도에 와인을 마시는 것을 추천합니다.
약간은 시원한 온도가 프레쉬한 과실의 향과 맛을 아름답게 표현합니다.
권오진 소믈리에
2012~2021년 : 롯데호텔 서울 무궁화, Sommelier
2022~(현재) : 롯데호텔 서울 식음팀, 와인담당
CMS certified ( The court of Master Sommelier) 2020 Asia Wine Trophy jury
2021 Orin Swift Ambassador
한국 국제 소믈리에 협회 이사
2019 KISA 주최 국가대표소믈리에 대회 2nd Place
2020 KISA 주최 Roussillon Wine 1st Place
10년째 와인을 연구하고 있는 소믈리에입니다.
와인의 시작은 부르고뉴 피노 누아였지만, 보르도 블렌딩, 미국 나파밸리, 프랑스 루아르, 샴페인을 지나
현재는 부르고뉴 화이트에 빠져 있습니다.