Famille Hugel, Riesling Grossi Laue
품종 : Riesling
지역 : France > Alsace
와이너리 : Famille Hugel
위겔 패밀리는 1639년부터 이어져, 현재 12대와 13대가 함께 와이너리를 운영하고 있습니다.
전 세계 최고의 와인 생산자 클럽 "Primum Familiae Vini"의 멤버로,
30헥타르의 포도원 중 절반 이상이 그랑 크뤼로 분류되어 있습니다.
전 세계 100개 이상의 국가에 와인을 수출하는 최고의 알자스 와인 아이콘입니다.
추천 이유
상쾌하며 풍부한 과일들의 향과 미네랄이
어우러져 균형이 좋은 와인입니다.
와인의 높은 산도와 달콤한 과실향은 한국의 매콤한 음식과
두루 잘 어울리며 최고의 페어링을 선사합니다.
테이스팅 노트 & 팁
사과, 레몬, 파파야 등 과일 향과 생강, 카르다몸 등의 향신료
그리고 꽃 향이 미네랄 풍미와 조화롭게 표현되고,
황홀한 피니쉬와 우아한 복합미를 느낄 수 있는 와인 입니다.
10도 ~ 12도의 온도로, 오픈 하자 마자 마시면 가장 맛있게 즐길 수 있습니다.
오수현 소믈리에
2016~2020년: 롯데호텔 월드 라세느
2020~2023년 : 롯데호텔 월드 도림, 라운지
현재 : 롯데호텔 월드 식음팀 KISA , Certificate of Advanced Sommelier
그저 텁텁하고 숙취가 심한 술 인줄 알았지만
‘랑그독 루씨옹’ 와인을 시작으로 그 맛과 멋에 반해 와인의 세계에 입문하였습니다.
와인 한 잔이 주는 행복을 공유하겠다는 목표로 공부를 하고 있습니다.