![롯데, 롯데호텔, 호텔, 엘솜, 엘솜 와인, 와인, 롯데호텔 엘솜 와인](/content/dam/lotte-hotel/global/l-somm/240828-25-2000-wine-GLOBAL.jpg.thumb.1920.1920.jpg)
Pernand-Vergelesses Blance, Olivier Leflaive
품종 : Chardonnay
지역 : France > Bourgogne
와이너리 : Olivier Leflaive
Olivier Leflaive는 1984년 설립되어 20년 이상 바이오다이내믹 방식으로 포도를 재배해왔습니다.
Pernand-Vergelesses는 엄격한 유기농 재배와 전통적인 양조 과정을 통해 탄생한 와인으로,
순수한 포도의 향기와 복잡한 아로마를 자랑합니다.
부르고뉴 와인의 진수를 경험하고 싶다면, 이 특별한 와인을 추천 드립니다.
추천 이유
자연의 신선함과 가을의 햇살을 담아내는 듯한 느낌을 주며
특별한 순간을 완성합니다.
피크닉을 더욱 특별하게 만들어줄 이 와인을
꼭 한번 맛 보시길 추천 드립니다.
테이스팅 노트 & 팁
산사나무와 아카시아의 아로마가 가득한 이 화이트 와인은
시간이 지날수록 호박, 꿀, 향신료의 향이 더해져 매력이 배가됩니다.
샤르도네 특유의 버터리한 맛과 싱그러운 과일 향,
시원한 미네랄 터치가 어우러져 지는 와인으로,
10도 ~ 12도로 시원하게 마시는 걸 추천합니다.
이주연 소믈리에
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2017~(현재) : 시그니엘 서울 스테이 소믈리에
WSET LEVEL2
KISA, Certificate of Intermediate Sommelier
화이트 와인의 매력에 퐁당 빠져버린 소믈리에입니다. 특히 샤르도네 화이트 와인은 제 마음을 사로잡았죠.
프랑스 부르고뉴의 복잡하고 섬세한 샤르도네, 샤블리의 신선하고 미네랄리 넘치는 와인, 미국 버터리한 샤르도네까지,
매 순간 새로운 맛의 모험을 즐기고 있습니다.