妙高七五三御膳
7 つの温泉郷、５つの泉質、3 つの湯色を有する妙高温泉郷の「七五三の湯」にちなみ、
7 つの品目、５つの妙高産素材、3 つの発酵食品を使用した御膳です。
お食事後はロッテアライリゾートの天然温泉「星空温泉」もお楽しみください。
ロッテアライリゾート七五三御膳
君の井酒造の酒粕や地元産の「新之助」で妙高産米のおいしさを味わえます。
「とうふ工房 八代」の豆乳を使った、えんぴつ茄子豆腐や、モロッコインゲン、
坊っちゃん南瓜、甘長唐辛子など多彩な妙高食材を使用しています。
【 料金 】
3,020円 / 温泉利用無料券付き。
* ご同伴のお客様3名様まで温泉入浴料半額でご利用いただけます。
* 予約制となります。
【御膳予約について】
1. ご希望日の3日前までに予約をお願いいたします。
2. お食事時間は、11:30 ～ 14:00 となります。
3. 料金には、入浴料も含んでいます。
4. ご予約は、お電話にて承ります。
TEL 0255-75-1112 (レストラン ザ プレート)
ロッテアライリゾート七五三御膳
1（副菜）：焼き舞茸と水菜のかんずり和え、合鴨ロース煮
2（副菜）：えんぴつ茄子豆腐、辛子醤油、モロッコいんげん
3（副菜）：香の物(白菜、胡瓜、茗荷)
4（メイン）：銀鱈の酒粕焼き、焼き野菜(坊ちゃん南瓜 甘長唐辛子など)
5（主食）：新之助米
6（汁物）：豚汁(太田醸造味噌を使用)
7（デザート）：焼きリンゴ、鮎正宗玄米甘酒アイス、柿
妙高産食材・発酵食品
新之助米、えんぴつ茄子、モロッコいんげん、坊ちゃん南瓜、甘長唐辛子、
舞茸、太田醸造味噌、かんずり、君の井酒粕、鮎正宗の玄米甘酒
* お料理内容は食材仕入れにより変更する場合がございますが、
地元食材をたっぷりと使った御膳の提供となります。
天然温泉「星空温泉」
当リゾートの地下 1,750m より湧き出る
低張性弱アルカリ性単純泉の「星空温泉」は
クセがなく肌触りが大変よい
よく温まる天然温泉です。
[ 営業時間 ]
13:00～23:00 ( 最終入場 22:00 )
七五三御膳公式ページ
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サイト名The PLATE
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場所ARAI棟 1F
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タイプ洋食レストラン
