餐厅
超然
喜格尼尔釜山的超然是一家完美再现 20 世纪 20 年代中国香港繁荣景象的米其林餐厅。
超然是一家现代风格的粤式餐厅，白天您可以在此品尝点心与茶品，晚上则可以享用鸡尾酒，体验多重美味。
餐饮情况
-
类型中餐厅
-
位置5楼
营业时间
午餐 中午 12:00 ~ 下午 3:00（最后点单时间为下午 2:30）
晚餐 下午 6:00 ~ 晚上 9:30（最后点单时间为晚上 9:00）
• 荣获奖项： 被评选为米其林餐厅（米其林指南釜山 2024）
主打菜单
Monthly Signature
11月招牌菜月刊
我们倾情推出招牌菜月刊，让您以更实惠的价格品尝超然的专属
招牌菜单。
购买软牛里脊和黑胡椒酱风味和香味的黑椒牛柳，享受15%的折扣。
■时间： 11/1~11/30
■仅限单品菜单
招牌菜单。
购买软牛里脊和黑胡椒酱风味和香味的黑椒牛柳，享受15%的折扣。
■时间： 11/1~11/30
■仅限单品菜单
MENU
【套餐】
午餐 5 款： 75,000 韩元/85,000 韩元/130,000 韩元/170,000 韩元/300,000 韩元
晚餐 3 款： 135,000 韩元/200,000 韩元/300,000 韩元
【单品】
菜单： 18,000 韩元 ~ 180,000 韩元
鸡尾酒： 17,000 韩元 ~ 29,000 韩元
中国茶： 18,000 韩元 ~ 22,000 韩元/Pot
[Signature Duck] : 180,000 韩元
超然烤鸭： 粤式风格的超然专属招牌烤鸭
北京烤鸭： 北京烤鸭独到的酥脆鸭皮和鸭肉
※ 餐厅实行预约制，需在到访前一天下午 6:00 之前预约。
[Cork Charge] : 请致电餐厅咨询
午餐 5 款： 75,000 韩元/85,000 韩元/130,000 韩元/170,000 韩元/300,000 韩元
晚餐 3 款： 135,000 韩元/200,000 韩元/300,000 韩元
【单品】
菜单： 18,000 韩元 ~ 180,000 韩元
鸡尾酒： 17,000 韩元 ~ 29,000 韩元
中国茶： 18,000 韩元 ~ 22,000 韩元/Pot
[Signature Duck] : 180,000 韩元
超然烤鸭： 粤式风格的超然专属招牌烤鸭
北京烤鸭： 北京烤鸭独到的酥脆鸭皮和鸭肉
※ 餐厅实行预约制，需在到访前一天下午 6:00 之前预约。
[Cork Charge] : 请致电餐厅咨询
超然的专业调酒师为您推荐的招牌鸡尾酒。
Signature Cocktail
超然酒吧别具一格的氛围和招牌鸡尾酒，让您在特别的日子里
度过一段难忘的时光。
■ 烟台白玉高球
白酒的浓香中增添口感清爽的招牌鸡尾酒
■ 超然
经典款鸡尾酒，以多元混搭方式彰显超然的主色调，
也打破了人们对高粱酒酒精度数偏高的刻板印象
■ 金门大桥
一款融合了中国酒与洋酒风味的鸡尾酒，保留了金门高粱酒特有的香味，
让您在品尝时仿佛沉醉于威士忌的浓烈之中
■ L’espoir
祈愿着幸运与成功，用 Flavour blaster gun 打造的泡沫绚烂喷发的同时，表达对成功的热切向往
■ 飞赤
意为激情，是一款融入超然代表色调的红色鸡尾酒，
蕴含着饱含热情、一飞冲天之意
度过一段难忘的时光。
■ 烟台白玉高球
白酒的浓香中增添口感清爽的招牌鸡尾酒
■ 超然
经典款鸡尾酒，以多元混搭方式彰显超然的主色调，
也打破了人们对高粱酒酒精度数偏高的刻板印象
■ 金门大桥
一款融合了中国酒与洋酒风味的鸡尾酒，保留了金门高粱酒特有的香味，
让您在品尝时仿佛沉醉于威士忌的浓烈之中
■ L’espoir
祈愿着幸运与成功，用 Flavour blaster gun 打造的泡沫绚烂喷发的同时，表达对成功的热切向往
■ 飞赤
意为激情，是一款融入超然代表色调的红色鸡尾酒，
蕴含着饱含热情、一飞冲天之意
